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ARTICULANDO EDUCACIÓN, MERCADEO Y AGROECOLOGÍA, PARA LA PROMOCIÓN DEL CONSUMO SOSTENIBLE

 

INVESTIGADOR(ES) PRINCIPAL(ES):

NOMBRE
DEDICACIÓN

Aida Milena García Arenas

4 horas

 

CODIGO CIE

2-20-9

NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

ECOLOGIA, INGENIERIA Y SOCIEDAD - EIS

INTEGRANTES DEL PROYECTO

NOMBRE
PARTICIPACION
DEDICACIÓN

Sara Tabares Reina

Coinvestigador

0 Horas

Adriana María Chaparro Africano

Coinvestigador

0 Horas

 

TIPO DE CONVOCATORIA

2020. Viii Convocatoria Para El Fortalecimiento De La Investigación Uniminuto

TIPO DE PROYECTO

Investigación Aplicada

OBJETIVO(S)

Desarrollar participativamente una campaña educativa y de mercadeo en torno al consumo sostenible de productos agroecológicos, que permita mejorar la comprensión y comunicación de los beneficios del consumo sostenible, desde las dimensiones económica, sanitaria, ambiental, cultural y política, que impacten positivamente los indicadores de sostenibilidad de los mercados agroecológicos participantes y que permitan generar una apropiada articulación entre el marketing y la educación para la sostenibilidad.

RESUMEN

El consumo de bienes comunes está aumentando en todo el mundo, se cierne un gran reto en torno a la contaminación del aire, agua, suelo, afectación de la biodiversidad y agotamiento de bienes comunes. La huella ecológica mundial para 2014 fue de 1,69 planetas tierras (2,84 hag por persona, cuando la biocapacidad es de apenas 1,68 hag), un consumo humano más allá de la biocapacidad terrestre, insostenible (Footprintnetwork, 2019). Una gran proporción de la huella ecológica deriva de la alimentación (27% + huella de carbono alimenticia). A pesar de esto, en Colombia solo hay 31.621 hectáreas de producción orgánica (0,1% de la tierra agropecuaria del país), junto con 7.320 hectáreas de recolección silvestre, en manos de 4.775 productores, 47 procesadores, y 45 exportadores, y lamentablemente, esta producción está orientada totalmente a la exportación (FiBL and IFOAM - Organics international, 2018), no se conoce el área en producción agroecológica no certificada convencionalmente.

ESTADO

Ejecución

FECHA DE INICIO

07/07/2020

FECHA DE FINALIZACION

07/07/2021

PRODUCTOS

NOMBRE
CATEGORÍA
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